| 2003/03/02 | ★★☆ | ラード張った熱々スープは旭川らしいがスープそのものはあっさりめ |
| 2003/03/02 | ★★★★ | 真っ黒な麻油,濃厚スープ,デカい太肉と出身の「桂花」よりもワイルド |
| 2003/03/03 | ★★★★ | オーソドックスながら非常に深み感じるスープ・竹打ち麺は加水多め |
| 2003/03/03 | ★★★ | 正油は葫,胡麻,生姜,韮等入る風変りなあっさりスープだが纏りはある |
| 2003/03/04 | ★★☆ | 永福町系の影響大だが煮干強いスープは「メルシー」も思い起させる |
| 2003/03/04 | ★★★☆ | 首都圏1号店・濃厚な「ブッダガヤ」より満足度低いがバランスは良い |
| 2003/03/05 | ★★☆ | 家系もどきかと思ったが若布や刻み葱が浮くスープは結構独特な味 |
| 2003/03/07 | ★★ | ややあっさり「ホープ軒」もどき・この系で岩海苔は珍しいが合わない |
| 2003/03/08 | ★★★☆ | 濃厚魚介系スープはインパクトあるが鰹節粉が大量なのは頂けない |
| 2003/03/08 | ★★★ | 味噌がウリらしく濃厚マイルドで少し塩っぱいスープに中太麺が絡む |
| 2003/03/09 | ★★★ | 多くの家系同様ここも以前よりあっさりめ・コク良く出ているのに残念 |
| 2003/03/09 | ★★ | スープは平凡なあっさり中華系・ツルツルッとした手打ち風麺は良い |
| 2003/03/11 | ★★★☆ | たんたん亭系列らしいが魚介強いあっさり茶濁スープは異質な印象 |
| 2003/03/12 | ★★☆ | 永福町系らしい熱々スープだが煮干は控えめ・麺はちゃんとコシある |
| 2003/03/14 | ★★☆ | 博多ラーメンはあっさり白湯スープにやや縮れ細麺・胡麻は入れ過ぎ |
| 2003/03/15 | ★★★ | 豚骨(醤油)は鰹中心に魚介効いたあっさり茶濁スープに縮れ中太麺 |
| 2003/03/15 | ★★☆ | 豚骨強めでショップ系に似た旨味あるスープ・加藤製の細麺とは合う |
| 2003/03/16 | ★★★ | 味も量も東池袋を略踏襲した感じだがスープの主張が弱く味も薄め |
| 2003/03/16 | ★★☆ | スープも中細麺も悪くないが細かな鰹節入りで鰹の風味が強過ぎる |
| 2003/03/17 | ★★☆ | あっさり薄茶濁スープは醤油味で出汁控えめ・縮れた細麺・白菜入り |
| 2003/03/18 | ★★ | らいおんラーメンは葱豚の和え物が乗るが黒胡椒を使い過ぎで辛い |
| 2003/03/19 | ★★☆ | あっさり醤油の中華系ながら豚骨が結構出ている・中太麺も悪くない |
| 2003/03/20 | ★★★ | スープは油多くなく甘め円やか・太麺はそこそこコシあって食べ易い |
| 2003/03/21 | ★★★ | 飛魚出汁が効いたスープは油多め味薄めで縮れ太麺に絡まらない |
| 2003/03/21 | ★★★☆ | 中華そばは節系強い濃厚スープにモチモチ自家製極太麺が良く絡む |
| 2003/03/22 | ★★★ | 白濁スープはコクがありクリーミィ・店内はお洒落だが少し獣臭さ漂う |
| 2003/03/22 | ★★☆ | スープは濃厚で重たくキレが足りない感じ・麺は酒井製にしては今一 |
| 2003/03/23 | ★★ | スープも麺もかなり本店に近い印象・麺の柔さまでは受継がなくても |
| 2003/03/23 | ★★★☆ | 旭川系としては相当濃厚なスープと言えるが節系も感じられ悪くない |
| 2003/03/24 | ★☆ | スープはあっさりとこってりがあり後者はコクの弱いショップ系スープ |
| 2003/03/27 | ★☆ | あっさりラーメンは澄んだ醤油系スープに細麺・後味に少々苦味ある |
| 2003/03/29 | ★★★☆ | 見た目平凡なあっさり醤油系スープだが風味が独特で奥深さを感じる |
| 2003/03/29 | ★★★ | 在り来たりな醤油系だが揚げ葱が良く効いている・蕩ける味玉は優秀 |
| 2003/03/30 | ★★ | 極平均的な中華屋の平凡な中華系ラーメン・ラー本に載るのは何故? |
| 2003/03/30 | ★★☆ | 澄んだ鶏がら中心のスープは少々酸味感じた・中太麺は喉越し良い |