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2002年09月(44杯)

くいしんぼう 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市南区井土ケ谷上町3-7
【種類】中華
2002/09/01 ★ 胡麻浮く中華系スープは平凡で業務用っぽい・麺は柔過ぎコシ無し

らーめん専門店 小川 東橋本店 ※「おがわや」に改名
【住所】神奈川県相模原市東橋本1-5-9
【種類】豚骨
2002/09/03 ★★☆ 薄茶濁スープは豚骨醤油系で九州とも関東とも違う感じ・細麺は柔め

ラーメン 青い鳥
【住所】神奈川県相模原市横山3-16-6
【種類】東京
2002/09/03 ★★ 野菜餡掛が乗った青い鳥ラーメン・更に合わない支那竹,若布が乗る

らーめん 寅 目黒店 【閉店】
【住所】東京都目黒区下目黒1-5-20
【種類】広島
2002/09/04 ★★☆ 醤油が強いあっさり茶濁スープに硬め中太麺・出来合いっぽい印象

醤屋 【閉店】
【住所】東京都大田区南馬込1-10-5
【種類】醤油
2002/09/04 ★★★ 醤油が3種類・生醤油使用の紫は味薄く控えめな印象・中細麺が良い

芳来 【閉店】
【住所】東京都渋谷区神泉町8-13
【種類】中華
2002/09/06 ★★★ 竹打ちの細麺は評判通り中々・スープは中華系で後半は出汁感じる

弥七 【閉店】 ※「大阪市北区」へ移転
【住所】東京都中央区日本橋小網町18-11
【種類】鶏白湯
2002/09/06 ★★★ 塩はややこってり気味だが紫蘇がさっぱり感演出・自家製麺は硬め

こころ食堂 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市瀬谷区二ツ橋町289-14
【種類】中華
2002/09/07 ★★☆ 貝類風味感じるあっさり醤油系・中太麺は弾力ある・一杯\370は安い

ばんかららーめん 本店
【住所】東京都豊島区南池袋1-17-3
【種類】背脂豚骨/豚骨
2002/09/08 ★★★ 背脂が浮く茶濁醤油スープに多加水の縮れ細麺・九州風豚骨もある

道頓堀 【閉店】 ※「成増2-17-2」へ移転
【住所】東京都板橋区成増1-19-12
【種類】東京
2002/09/08 ★★★☆ 永福町系っぽい煮干系だがスパイシーさ無く飲める・太麺はモチモチ

オリオン食堂 ※「オリオン食堂2」に改名
【住所】東京都豊島区南長崎5-15-3
【種類】和風
2002/09/08 ★★★ 魚介効いたあっさり醤油味だがやや苦味が目立つ・縮れ細麺は硬め

上弦の月
【住所】東京都大田区西蒲田7-63-9
【種類】豚骨醤油
2002/09/09 ★★★☆ 家系を更に豪快にした様な濃厚スープに極太麺・量多いが値段安い

伽藍堂 【閉店】
【住所】東京都町田市原町田6-29-4
【種類】塩/醤油
2002/09/10 ★★☆ 小鉢3品と薬味だけの素ラーメンのセット・源醤そばはあっさり醤油系

悠河 【閉店】 ※「金森982」へ移転
【住所】東京都町田市金森1731-1
【種類】醤油/味噌
2002/09/10 ★★☆ ラーメンは少し背脂浮く凡庸なあっさり醤油系スープに縮れた中太麺

紅や
【住所】神奈川県相模原市上溝7-5-16
【種類】博多
2002/09/11 ★★☆ 豚骨ラーメンは白濁博多系・但し麺はやや細い程度・鶏がら系もある

支那そばや
【住所】神奈川県相模原市清新7-5-3
【種類】支那そば
2002/09/11 ★★★☆ 塩ネギラーメンはすっきりながら味の輪郭がボケずに細麺に良く絡む

支那そば亭 中町店
【住所】東京都町田市中町1-21-11
【種類】和風
2002/09/12 ★★★☆ 森野店同様の素直な和風スープで好み・縮れ麺が少し弱く改良希望

ラーメン 二郎 八王子野猿街道店 【閉店】 ※「堀ノ内2-13-16」へ移転
【住所】東京都八王子市下柚木321-1
【種類】二郎系
2002/09/13 ★★★★ 野菜盛りの高さと叉焼の厚さに驚きながらも完食・スープも麺も満足

一二三
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22
【種類】和風
2002/09/14 ★★★☆ 蕎麦粉入り麺と鰹出汁スープはまるで蕎麦だがラーメンっぽさもある

ホープ軒本舗
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
【種類】背脂豚骨(ホープ軒系)
2002/09/14 ★★☆ ホープ軒系元祖・スープは意外と葫強くない・麺はインスタントみたい

天文館 本店 【閉店】 ※「吉祥寺本町1-22-1」へ移転
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-7
【種類】鹿児島
2002/09/14 ★★☆ キャベツや木耳等乗ったあっさり白湯スープ・麺は中細でやや硬め

あまからや あざみ野店 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-26-7
【種類】カレー
2002/09/15 ★★ スパイス醤油はあっさりスープだがカレーが強く本来の味が判り難い

めんや 剣
【住所】神奈川県川崎市宮前区宮前平1-7-11
【種類】和風
2002/09/16 ★★☆ 和風+濃厚のWスープらしいがかなりあっさりして魚介は余り感じない

近藤家 相模原店
【住所】神奈川県相模原市相模原7-10-2
【種類】家系
2002/09/18 ★★★ スープは本店で食べた時よりさっぱり・味自体が良いだけに勿体ない

大軒 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市上矢部1-14-22
【種類】博多
2002/09/18 ★★☆ 背脂浮くドロッとした白濁スープ・博多にしては鳴門や麺麻等具多い

熊長ラーメン
【住所】東京都江戸川区西葛西3-2-9
【種類】東京
2002/09/19 ★★ 鶏がらより豚骨を感じるあっさり醤油に縮れ麺・具少なめでやや貧弱

マルバ
【住所】千葉県浦安市猫実3-28-28
【種類】博多
2002/09/19 ★★☆ 白濁スープは油多めでややこってり・麺は少し縮れ・豚骨醤油もある

八兵衛
【住所】東京都江戸川区西葛西6-7-1
【種類】鶏白湯
2002/09/20 ★★☆ 塩は出身「弥七」を更にさっぱりさせた感じ・麺は白麺/黄麺の2種類

つるみ堂 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央2-9-17
【種類】和風
2002/09/20 ★★★ スープは魚介より鶏や昆布を感じ奥深い・多加水麺との相性良くない

ラーメン 三久 南加瀬店
【住所】神奈川県川崎市幸区南加瀬4-27-1
【種類】背脂豚骨
2002/09/22 ★★☆ 背脂浮く豚骨醤油に黄色い中太麺・味噌,塩もある・3日,9日は\100off

横濱 一品香 荏田店
【住所】神奈川県横浜市都筑区荏田南3-2-13
【種類】中華
2002/09/23 ★★☆ お薦めのタンメンは特徴なく有触れたもの・チェーンにしてはまあまあ

しんの助 【閉店】 ※「戸塚町4701」へ移転
【住所】神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4710
【種類】和風豚骨
2002/09/23 ★★★☆ 魚介効いたあっさり豚骨醤油スープに焦し葱が浮く・細麺はやや柔め

港北家 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市横山4-23-20
【種類】家系
2002/09/24 ★☆ 醤油強めのスープは後味に苦味ある・少加水麺は薬っぽい味が残る

六角堂 共和店
【住所】神奈川県相模原市共和4-22-6
【種類】博多
2002/09/24 ★★☆ 出身「八角堂」同様に乳化度高いが油少なめのスープ・コクは今一つ

らーめん のくち
【住所】神奈川県川崎市高津区久本1-4-31
【種類】和風豚骨
2002/09/25 ★★★ 油層あって煮干が効いている茶濁スープ・縮れ中太麺は多加水気味

ラーメン 二郎 町田店 【閉店】
【住所】東京都町田市鶴間426-4
【種類】二郎系
2002/09/26 ★★★★ 9/29の閉店直前の最後のMO・独自性だけなく美味しさも「二郎」屈指

はるばるてい
【住所】東京都世田谷区経堂2-15-15
【種類】支那そば
2002/09/27 ★★☆ 魚介効いた和風スープは醤油出過ぎで奥行き感じない・叉焼は良い

経堂らーめん
【住所】東京都世田谷区宮坂3-12-3
【種類】醤油/味噌/塩
2002/09/27 ★★ 漢方入りの無化調スープ・醤油(こってり)は焦し葱入りで油が多過ぎ

冠木門
【住所】神奈川県川崎市宮前区南平台3-5
【種類】豚骨
2002/09/28 ★★ ややこってりの関東系白濁豚骨スープは味薄めで中太麺と絡まない

八雲 【閉店】 ※「大橋1-7-2」へ移転
【住所】東京都目黒区上目黒2-24-14
【種類】たんたん亭系
2002/09/28 ★★☆ たんたん亭系では醤油控えめの方で味も薄め・中細麺との絡み弱い

スズキヤスオ 【閉店】 ※「中町4-6-9」へ移転
【住所】東京都世田谷区東玉川1-23-13
【種類】京都(背脂醤油系)
2002/09/28 ★★★ 出身「ますたに」がベースだがスープは更に濃度高くやや甘ったるい

10・10家 相模大野店 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市相模大野3-13-6
【種類】家系
2002/09/29 ★★ 塩っぱ過ぎて全然飲めないスープ・「吉村家」直系とはとても思えない

麺場 浜虎
【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
【種類】和風
2002/09/29 ★★☆ 醤そばは焦し葱,鰹節粉入りのキレがあるスープに中太麺・叉焼は鶏

玄
【住所】東京都渋谷区円山町18-1
【種類】東京
2002/09/30 ★★★ 鶏まる醤油味は丸鶏を使用したすっきり系スープにへたれ易い細麺

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