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2001年10月(44杯)

横濱 ハイハイ楼 新横浜店
【住所】神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11
【種類】博多
2001/10/01 ★★ かなりあっさりしたスープは口当りきついが味薄め・店員の手際悪い

唐麺亭 【閉店】
【住所】東京都町田市木曽町195-1
【種類】中華
2001/10/02 ★★★ 八角の風味が強い甘め中華系の醤油味・新装開店がTV放映された

八島 【閉店】 ※「中央区」へ移転
【住所】東京都千代田区神田多町2-4
【種類】たんたん亭系
2001/10/03 ★★★ 支那そばは煮干漂うが動物系もしっかり・縮れ普通麺はややもっちり

旭龍 神田店
【住所】東京都千代田区鍛冶町2-12-9
【種類】旭川
2001/10/03 ★★☆ 魚介の効いた典型的な加藤製麺系と言えるが何か貧相な印象を残す

相州ラーメン 【閉店】
【住所】東京都町田市南成瀬5-1-8
【種類】中華
2001/10/05 ★☆ ウリは白醤油だが誤って醤油を注文・あっさりスープだが胡椒目立つ

菊地家
【住所】神奈川県大和市深見西3-1-34
【種類】家系
2001/10/05 ★★★ 出身の「寿々喜家」よりマイルドな口当り・叉焼の味付が少し塩っぱめ

あかつき
【住所】神奈川県横浜市南区浦舟町1-8
【種類】大勝軒(永福町)系
2001/10/06 ★★ 煮干出汁の効いたスープはスパイス強過ぎ・とにかく熱いし量が多い

天芯らーめん 境川店 【閉店】
【住所】東京都町田市木曽町223-4
【種類】中華
2001/10/06 ★★☆ 醤油はあっさり系スープに胡麻,葫,微塵切りの玉葱等が乗って賑やか

八ちゃんラーメン
【住所】神奈川県横浜市旭区善部町66-11
【種類】中華
2001/10/07 ★★☆ 醤油ラーメンは見た目あっさりだがトロミがある・麺はややコシが弱い

大心軒 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市港南区上大岡西3-19-18
【種類】東京
2001/10/08 ★★★★ 鰹出汁効いたスープは魚介の苦味が無く美味い・縮れ麺にも良く絡む

大久保軒 上大岡店 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市港南区上大岡西1-18-18
【種類】尾道
2001/10/08 ★★★ 尾道系としては背脂がかなり少ない・スープは醤油が強くやや甘め

九州一番 横浜店
【住所】神奈川県横浜市南区睦町1-1-9
【種類】博多
2001/10/08 ★★ 豚骨臭がかなり強いスープはあっさりしてコクは今一・麺はコシない

にんにくや 八王子店
【住所】東京都八王子市堀之内3-6-10
【種類】背脂醤油
2001/10/11 ★★☆ 背脂大量あっさりスープに葫を磨り潰すのが慣例らしい・何故か行列

一期一会 【閉店】
【住所】東京都町田市南成瀬5-20-1
【種類】豚骨醤油
2001/10/12 ★★ やや濃いショップ系風の味・前菜4品の箱善付き・元は小机「まにあ」

新世紀の家 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市中区曙町3-40
【種類】博多
2001/10/12 ★★☆ ややこってりした臭みのないスープ・悪くないが旨味が不自然な気も

石川家 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市相模大野5-13-5
【種類】家系
2001/10/13 ★★ 家系としてはややあっさり気味・太麺に対してスープが少ないのでは?

松家 むらまつ
【住所】神奈川県相模原市相模台2-3-7
【種類】家系
2001/10/13 ★☆ 「横浜ラーメン」系列だがスープは余り乳化しておらず鶏油が多過ぎ

武将 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市旭区善部町102
【種類】喜多方
2001/10/14 ★★ スープはインスタントみたいな味で産地直送麺はモチモチ感足りない

福永軒 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市相模大野3-7-14
【種類】中華
2001/10/15 ★★☆ 魚介の風味が少しするスープ・自家製麺はぼそぼそで好みではない

タンポポ 本店 【閉店】
【住所】東京都町田市原町田4-5-19
【種類】東京
2001/10/16 ★★☆ 焦し葱の風味は余り感じず後味に魚介の苦味が残る・麺は弾力ある

角家
【住所】神奈川県横浜市西区伊勢町1-52
【種類】家系
2001/10/16 ★★ ライトな家系で味薄め・物足りなさ感じ茶碗カレーもつい頼んでしまう

旭王 【閉店】
【住所】東京都港区西新橋1-15-7
【種類】旭川
2001/10/17 ★★★ かなり色黒いスープは魚介出汁の苦味がきつい・旭川「青葉」姉妹店

らーめん 勇 【閉店】
【住所】東京都中央区銀座8-15-6
【種類】がんこ系
2001/10/17 ★★★★ 人気の塩は貝類の風味が何とも良い・がんこ系にしては塩っぱくない

515ラーメン 中山店 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市緑区寺山町59
【種類】各種
2001/10/18 ★☆ 醤油ラーメンは\250なのでカップ麺を食ったと思えば我慢出来るかな

ちりだラーメン 【閉店】
【住所】大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-21
【種類】豚骨
2001/10/18 ★★★ タンメン風の塩味と豚骨を合せた感じの独特なスープ・麺はやや柔い

金龍ラーメン 御堂筋店
【住所】大阪府大阪市中央区難波1-7-13
【種類】豚骨
2001/10/18 ★★ 茶濁スープは見た目よりあっさりしてコクは余り無い・胡椒が強過ぎる

どうとんぼり 神座 千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-3
【種類】天理スタミナ系
2001/10/18 ★★★★ 肉汁染み出たポトフ風スープは大量の白菜浮く・個性的だが填まる

六弐壱 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰1-1-6
【種類】家系
2001/10/20 ★★ 「さつまっ子」系だが具は家系で味もそれ風だが不自然な旨味目立つ

元祖原宿 ばさらか 1994
【住所】東京都渋谷区神宮前4-29-7
【種類】豚骨(筑豊)
2001/10/21 ★★★ 筑豊ラーメンを謳うが博多系に酷似・スープはややマイルドさに欠ける

めん楽 ※「天龍」に改名
【住所】東京都町田市原町田6-11-16
【種類】中華
2001/10/22 ★★ 醤油ラーメンはあっさり系で業務用スープっぽい・餃子が8種類もある

揚州商人 港北店
【住所】神奈川県横浜市都筑区見花山1-20
【種類】中華
2001/10/22 ★★★ 塩ラーメンは一般的な透明あっさり系・スープと麺の相性かなり良い

春夏冬 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市横山3-17-4
【種類】和風
2001/10/23 ★★★ 「隠國」と麺は同じだが和風系スープは「隠國」ほど上品さを感じない

豚豚亭 【閉店】
【住所】神奈川県相模原市千代田1-7-6
【種類】家系
2001/10/24 ★★★☆ 「横浜ラーメン」本店の跡地・弟子と思われ同じように濃厚で胃にくる

らーめん 翔太
【住所】神奈川県川崎市高津区末長173-4
【種類】和風豚骨
2001/10/25 ★★★ 茶濁スープは魚介を殆ど感じられず見た目よりあっさりして醤油強め

元祖 桃家 大和駅前店
【住所】神奈川県大和市中央2-1-8
【種類】家系
2001/10/25 ★★ 「近藤家」出身で同じく桃エキス入り・味は薄くて太麺に全然絡まない

八角堂
【住所】東京都八王子市堀之内2-12-5
【種類】博多
2001/10/26 ★★☆ 結構こってりした白濁スープだがコクは今一で不自然な旨味が強い

しもだや 【閉店】
【住所】東京都町田市成瀬1-2-7
【種類】東京
2001/10/26 ★★☆ 醤油ラーメンは昔ながらの中華そばといった感じ・麺がまあまあ良い

あじくら
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2-9-3
【種類】各種
2001/10/27 ★★ 支那そばは出汁効いておらずかなり熱め・喜多方系から変った模様

すずき家 【閉店】
【住所】神奈川県横浜市中区長者町5-56
【種類】家系
2001/10/28 ★★★★ 「吉村家」直弟子・本店/直営店と遜色なし・家系では珍しく麺麻入り

横浜元祖 札幌や
【住所】神奈川県横浜市西区南幸1-5
【種類】札幌
2001/10/28 ★★☆ 豚骨臭漂うこってり白味噌系スープ・麺コシなくモヤシもフニャフニャ

がんこ家 本店 【閉店】
【住所】東京都八王子市東中野1279
【種類】豚骨醤油
2001/10/29 ★★ 見た目は家系もどきだがこってりしたスープはショップ系に良く似た味

つの八
【住所】神奈川県川崎市宮前区宮崎2-11-5
【種類】東京
2001/10/30 ★★ ラーメンは貝類の風味が少しするあっさり醤油系・蒸し鶏叉焼は今一

雷文 【閉店】 ※「本町田973-16」へ移転
【住所】東京都町田市本町田943
【種類】醤油/塩(室蘭)
2001/10/31 ★★ スープはあっさりながら油層で熱め・食材拘るも胡椒強過ぎで台無し

ラーメン家 大ちゃん 【閉店】
【住所】神奈川県大和市上草柳3-15-15
【種類】家系
2001/10/31 ★★☆ やや色が濃いスープはコクと深みが今一つ・叉焼は「吉村家」ゆずり

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