| 2001/03/01 | ★★ | 乳化度高いスープは家系の中でもかなりこってりな方・味は濃過ぎる |
| 2001/03/02 | ★★☆ | チーズ入ったりとオリジナリティはあるが評判程美味いと感じなかった |
| 2001/03/04 | ★★ | 和歌山系としてはスープあっさり気味で麺は柔い・「井出商店」姉妹店 |
| 2001/03/07 | ★★★★ | やや醤油寄りながらマイルドな味でコクも十分ある・細麺も選択可能 |
| 2001/03/08 | ★★ | 卸し大根入りの塩ラーメンはさっぱりして味薄め・縮れ麺は在り来たり |
| 2001/03/09 | ★★☆ | 独自の醤油ダレを加えた独特の味・麺はやや細め・平間からの移転 |
| 2001/03/10 | ★★★☆ | 家系としてはあっさりめで醤油強いがコクあって中々・「介一家」出身 |
| 2001/03/10 | ★★ | 見た目は家系風の豚骨醤油系だが独特の後味があって明かに別物 |
| 2001/03/11 | ★★☆ | 大看板で「元祖ねぎラーメン」と謳うがネギラーメンは平凡で麺が柔め |
| 2001/03/11 | ★★☆ | 背脂たっぷりの白濁スープは少し塩っぱめ・中太麺は柔過ぎコシ無し |
| 2001/03/12 | ★★★☆ | 正統派家系タイプで標準で海苔5枚・細麺も選択可で味噌や塩もある |
| 2001/03/13 | ★★☆ | 家系と博多系を合せた様な豚骨スープ・乳化度かなり高めでマイルド |
| 2001/03/14 | ★★★☆ | 正統派の熊本ラーメンで麺の茹具合等は好み・醤油/味噌/塩もある |
| 2001/03/15 | ★★☆ | 焦がし葱が香ばしい香湯スープ・醤油が強く出汁は余り感じられない |
| 2001/03/16 | ★★★★★ | らー麺は太麺と出汁の効いたあっさり魚介系スープが馴染み美味い |
| 2001/03/16 | ★★★ | 独自の豚骨スープはザラザラした舌触りがする・店員のかけ声煩い |
| 2001/03/16 | ★★☆ | お薦めの胡麻味噌(中辛)は胡麻の風味が香ばしくそんなに辛くない |
| 2001/03/17 | ★★☆ | 尾道系にしては背脂が少なめであっさりしている・自家製麺は美味い |
| 2001/03/17 | ★★★ | スープはこってりしているが味は少々薄め・行列なので期待したが… |
| 2001/03/17 | ★★ | 薄味の豚骨醤油系でショップ系に近い印象・山盛りのネギトロが名物 |
| 2001/03/18 | ★★ | トロミのある豚骨醤油系スープは胡椒入れ過ぎで甘みが消えている |
| 2001/03/19 | ★☆ | どこが喜多方なの?って感じのスープは薄く味しない・一応縮れ太麺 |
| 2001/03/20 | ★★★ | らーめんはあっさり系で個性乏しいが纏りある・店内は洋風でお洒落 |
| 2001/03/21 | ★★★ | らーめんはあっさり醤油系スープと春豊使用縮れ麺・叉焼は蕩けそう |
| 2001/03/23 | ★★★ | 在り来たりな家系スタイルでやや味が濃いめ・「たかさご家」の姉妹店 |
| 2001/03/24 | ★★☆ | しおは貝類の風味がかなり強いスープで少し苦手・縮れ麺はまあまあ |
| 2001/03/24 | ★☆ | 見た目は兎も角味は一般的な熊本系とは違う感じで変な後味に残る |
| 2001/03/25 | ★★☆ | 家系とあっさり醤油系の中間といった感じのスープ・「吉本家」元店主 |
| 2001/03/25 | ★★★☆ | 桃のエキス入りの薄茶濁スープは円やかながら確りとコク感じられる |
| 2001/03/27 | ★★☆ | 醤油が強いスープは深み感じない・通常で3枚乗った叉焼は美味い |
| 2001/03/28 | ★★★ | らーめんは魚介控えめで上品さ漂うスープにコリっとした食感の細麺 |